Jagershoef is een buurt in de wijk Ontginning. De buurt Jagershoef heeft 3575 inwoners waarvan 1695 mannen en 1880 vrouwen. Er wonen in Jagershoef 565 kinderen onder de zestien jaar en 810 ouderen van 65 jaar of ouder. Van deze inwoners zijn in totaal 1570 inwoners met tenminste één ouder welke in het buitenland is geboren. Ze heeft een totale opvervlakte van 55 km² waarvan 55 km² land is en de rest bestaat uit water. Op grond van de omgevingsadressendichtheid mag deze buurt betiteld worden als zeer stedelijk.
In deze buurt wonen 1815 personen welke nog nooit een huwelijk hebben gesloten of een geregistreerd partnerschap zijn aangegaan. Daarnaast zijn er 1125 personen welke dit wel zijn aangegaan en dit nog steeds zijn. In totaal zijn er 640 welke zijn gescheiden waarvan er 220 zijn gescheiden door overlijden van de partner.